10分鐘賣爆3000單 河北巨鹿90后重振家鄉(xiāng)飲品業(yè)
對于姜孟杰來說,談及家鄉(xiāng)巨鹿,撲面而來的記憶是一陣金銀花香。
(資料圖片僅供參考)
巨鹿位于河北邢臺(tái),當(dāng)?shù)毓庹粘渥?、沙質(zhì)堿性土壤,適宜金銀花生產(chǎn),有“中國金銀花之鄉(xiāng)”美譽(yù)。姜孟杰還記得,小時(shí)候,他每天放學(xué),經(jīng)常去地里采摘金銀花換幾塊零用錢。
【圖說:姜孟杰在生產(chǎn)線查驗(yàn)產(chǎn)品】
二十年后,姜孟杰創(chuàng)辦了一家名叫旺泉的食品加工有限公司,如今,他和當(dāng)?shù)氐陌⒗镟l(xiāng)村特派員一起,通過年輕化的設(shè)計(jì)和電商推廣,重振家鄉(xiāng)的飲品行業(yè)。同時(shí),他們還用“公司+合作社+困難戶”、農(nóng)戶入股分紅的方式帶領(lǐng)老鄉(xiāng)們一起致富。
帶著家鄉(xiāng)情懷重振巨鹿飲料行業(yè)
大學(xué)時(shí),姜孟杰就做過快遞分揀、校園外賣、發(fā)傳單 ,還在飲料廠做兼職。畢業(yè)后,輾轉(zhuǎn)過多個(gè)工作,他卻始終沒找到合適的工作,但飲料廠的兼職經(jīng)歷給了他靈感。
上世紀(jì)八九十年代,巨鹿當(dāng)?shù)貒鵂I飲料廠出品的“中華杏茶”曾在中國果汁市場占據(jù)了很大份額, 是當(dāng)時(shí)國內(nèi)飲料界的神話?!爸腥A杏茶”一度是巨鹿這座古城的名片,也是姜孟杰父母那代人的驕傲回憶。
十多年來,金銀花產(chǎn)業(yè)已在巨鹿獲得蓬勃發(fā)展。帶著重振家鄉(xiāng)飲品行業(yè)的初衷,姜孟杰決定以金銀花、串枝紅杏為原料,生產(chǎn)公司的主營產(chǎn)品。一個(gè)月內(nèi),他拜訪了“中華杏茶”、“二月花”等曾經(jīng)巨鹿知名飲料品牌的老前輩,組建生產(chǎn)班底,并購置了生產(chǎn)設(shè)備、確定包裝,一切都緊鑼密鼓地進(jìn)行。
姜孟杰說,旺泉現(xiàn)在的原料都從當(dāng)?shù)乩相l(xiāng)這里采購。每當(dāng)?shù)酱t杏豐收的季節(jié)大大小小的三輪車裝著滿滿的紅杏停在公司的門口。據(jù)姜孟杰測算,平均每銷售一瓶金銀花水可以給老鄉(xiāng)帶來0.05元的收入。
【圖說:金銀花水產(chǎn)品圖】
通過現(xiàn)代技術(shù)革新,姜孟杰努力提高這款飲品的附加值。目前市面上的金銀花飲品大多為湖北、廣東等地以蒸餾提取生產(chǎn)的金銀花露,而旺泉采用高溫萃取的方式生產(chǎn)金銀花飲品,更加健康綠色。
但隨后一個(gè)問題漸漸浮出水面:品牌和銷售出了問題。當(dāng)時(shí)創(chuàng)始資金已耗盡,但轉(zhuǎn)型線上之路并不是一路順利。旺泉運(yùn)營經(jīng)理呂媛媛記得,當(dāng)時(shí),線上店鋪已經(jīng)搭建,但由于缺乏品牌和電商的運(yùn)營經(jīng)驗(yàn),線上運(yùn)營收效甚微。
品牌煥新10分鐘賣爆3000單
正在這時(shí),阿里巴巴鄉(xiāng)村特派員來到巨鹿,參與當(dāng)?shù)氐泥l(xiāng)村振興。他們從包裝、流量扶持、線上營銷等多個(gè)方面,和姜孟杰一起重新制定營銷的策略。
過去,旺泉的金銀花水等產(chǎn)品一般采用玻璃品、塑料瓶等傳統(tǒng)包裝。阿里巴巴鄉(xiāng)村特派員戈新縣和姜孟杰首先為產(chǎn)品改了包裝,迎合當(dāng)下年輕人的審美和習(xí)慣。他們找來阿里公益“尋美”公益設(shè)計(jì)項(xiàng)目組,將老氣陳舊的綠色瓶身重新設(shè)計(jì),藍(lán)色瓶身加上文藝標(biāo)語讓產(chǎn)品充滿清新氣息,還設(shè)計(jì)了代言公仔,增添了不少年輕的味道。
姜孟杰還記得,包裝更新后,一場淘寶助農(nóng)直播活動(dòng)在短短10分鐘賣爆了3000單。
銷量的猛增,也讓老鄉(xiāng)們實(shí)實(shí)在在感受到了益處。每年5至10月是金銀花的采摘季,當(dāng)?shù)乩相l(xiāng)宋修聘一戶交易金銀花的年收入接近8千元。而在旺泉公司接上電商直播的軌道后,種植戶們的收入也水漲船高,一戶年收入達(dá)15000元,幾乎翻了一倍。
【圖說:巨鹿種植戶修建金銀花枝葉】
姜孟杰說,他們會(huì)優(yōu)先挑選周邊經(jīng)濟(jì)條件差的老鄉(xiāng)做打包工作,“我們聯(lián)合了種植合作社、家庭農(nóng)場、農(nóng)業(yè)公司組成了金銀花產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體,把種植、采購、銷售一體化經(jīng)營,來解決老鄉(xiāng)們產(chǎn)銷難題。
現(xiàn)在姜孟杰他鼓勵(lì)員工參與電商培訓(xùn),比如社群運(yùn)營、激活客戶復(fù)購。呂媛媛覺得,這種感覺宛如在一家互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)。如今,旺泉食品自有的天貓、淘寶兩個(gè)店鋪,每個(gè)店鋪月均營業(yè)額均在3萬以上,而在旺季,旺泉食品門口最常見的場景,是老鄉(xiāng)們抬著大筐小筐的金銀花來交易。
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10分鐘賣爆3000單 河北巨鹿90后重振家鄉(xiāng)飲品業(yè)
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