11月24日，有消費(fèi)者上午反映，稱其居住地附近的生鮮電商和即時(shí)配送平臺(tái)多顯示“今日已約滿”。北京青年報(bào)記者走訪市場發(fā)現(xiàn)，目前北京多家超市備貨充足，蔬菜、肉蛋等民生必需品價(jià)格平穩(wěn)，供應(yīng)量很大。而多家即時(shí)配送平臺(tái)也表示，是因訂單激增導(dǎo)致的運(yùn)力緊張，已經(jīng)想辦法增加運(yùn)力保證供應(yīng)。其中有電商平臺(tái)表示，已從其他低風(fēng)險(xiǎn)城市協(xié)調(diào)百名以上騎手進(jìn)京支援，在符合北京防疫政策的同時(shí)，緩解未來有可能出現(xiàn)的配送壓力。

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記者探訪

隨時(shí)補(bǔ)貨 超市果蔬很充足 請(qǐng)大家放心！

北青報(bào)記者24日上午走訪了位于通州區(qū)、海淀區(qū)物美、家樂福、超市發(fā)等多家超市，這里蔬菜、水果、肉蛋奶等區(qū)域的貨品充足。工作人員還在時(shí)不時(shí)地為蔬菜區(qū)補(bǔ)貨?！俺忻刻於忌闲仑?，大倉都是滿的，隨時(shí)有?！币晃徽谘a(bǔ)貨的工作人員表示。

除了貨品充足，價(jià)格也相對(duì)穩(wěn)定。北青報(bào)記者在家樂福超市注意到，大白菜、圓白菜、白蘿卜等部分蔬菜的售價(jià)每斤不到1元。一些超市還承諾“當(dāng)家菜價(jià)格兩不漲”。

在海淀區(qū)成府路超市發(fā)，北青報(bào)記者注意到，蔬菜和水果區(qū)域貨品豐富、充足，還有三個(gè)工作人員推著小車不斷地在補(bǔ)貨。北青報(bào)記者詢問補(bǔ)貨工作人員“菜品供應(yīng)是否充足”時(shí)，工作人員說，“你自己看看，這么多菜，每天的供應(yīng)肯定是沒問題的?！?/p>

除了超市，一些生鮮電商也加大了庫存。據(jù)叮咚買菜介紹，11月初起，叮咚買菜位于北京大興、通州區(qū)域的城市大倉及各區(qū)域前置倉全力備貨，品類民生保障食品供應(yīng)充足，價(jià)格也相對(duì)穩(wěn)定。數(shù)據(jù)顯示，相較于10月份，目前叮咚買菜的日備貨量達(dá)到100萬件。

權(quán)威數(shù)據(jù)

日均蔬菜供應(yīng)千噸 冬儲(chǔ)菜5.1萬噸也已到位

據(jù)北京市商務(wù)局最新數(shù)據(jù)，近期北京全市糧油肉蛋菜等生活必需品市場供應(yīng)穩(wěn)定、秩序良好。21日，全市主要一級(jí)批發(fā)市場上市量2.16萬噸，環(huán)比增加4.3%。大白菜、紅薯、土豆、圓白菜等大路蔬菜都處于供應(yīng)旺季，日均上市量在1000噸左右。批零價(jià)格環(huán)比均有所下降。北京市商務(wù)局還指導(dǎo)重點(diǎn)供應(yīng)企業(yè)按照目標(biāo)抓好貨源組織，加大上市量和儲(chǔ)備量，確保完成生活必需品每日貨源組織目標(biāo)，如出現(xiàn)應(yīng)急突發(fā)情況，及時(shí)協(xié)調(diào)解決相關(guān)問題。目前，北京糧油、菜、肉、蛋等生活必需品政府儲(chǔ)備充足，特別是冬季政府蔬菜儲(chǔ)備5.1萬噸已足額到位，根據(jù)市場供應(yīng)需求，可隨時(shí)投放市場，增加貨源，保障市場供應(yīng)。

緩解運(yùn)力

電商已協(xié)調(diào)騎手馳援 部分企業(yè)開啟“共享用工”

不過，北青報(bào)記者也注意到，比起充足的貨源，目前相對(duì)緊張的是人手。在探訪超市過程中，不斷有超市工作人員來賣場拿取外賣的貨品。而即使身著不同平臺(tái)服裝的外賣小哥不停進(jìn)出，部分超市的外送區(qū)里一些打包好、等待取走的購物袋，還是堆滿了臨時(shí)儲(chǔ)物格。一些即時(shí)配送平臺(tái)的貨倉里也盡可能壓縮分揀的人手，支援配送服務(wù)。

為了應(yīng)對(duì)臨時(shí)的運(yùn)力緊張。不少平臺(tái)也緊急補(bǔ)充人手。叮咚買菜北京地區(qū)目前安排內(nèi)部全職員工全員出勤，公司辦公室的管理層人員主動(dòng)請(qǐng)纓到一線協(xié)助配送。目前正在協(xié)調(diào)從其他城市，如杭州等低風(fēng)險(xiǎn)區(qū)域協(xié)調(diào)百名以上騎手進(jìn)京支援，在符合北京防疫政策的同時(shí)，緩解未來有可能出現(xiàn)的配送壓力

此外，針對(duì)北京訂單暴增等情況，叮咚買菜北京積極協(xié)同三方人力平臺(tái)進(jìn)行人力補(bǔ)充，目前已增配了200多位騎手協(xié)助配送。同時(shí)，公司增加了招聘力度增加，在叮咚買菜APP界面增加招聘啟示，從總部到各個(gè)門店全力進(jìn)行招聘，每天有30多位員工入職。為避免員工因疫情被隔離，公司針對(duì)居住地風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行排查，存在風(fēng)險(xiǎn)的員工安排酒店住宿，最大限度為員工提供生活保障，提升出勤率。

此外盒馬也開足馬力，為緩解人員短缺的情況，盒馬北京重啟“共享用工”，與多個(gè)企業(yè)對(duì)接，展開合作，增強(qiáng)服務(wù)能力。美團(tuán)、餓了么等平臺(tái)也表示將通過新增騎手返崗、招募新人騎手等方式增加運(yùn)力。

同時(shí)，多家即時(shí)配送平臺(tái)也表示，生鮮等商品充足，建議消費(fèi)者單日一次性買齊商品，減少單日下單頻次，從而減少等待時(shí)間，也能避免騎手多次重復(fù)送貨。

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文/北京青年報(bào)記者 張鑫

攝影/北京青年報(bào)記者 張鑫