既然可以在自己的廚房里制作牛肉漢堡肉餅，為什么還要購買它們呢？這些自制的漢堡肉餅多汁、多汁且美味。更好的是，您可以在不到半小時(shí)內(nèi)準(zhǔn)備好它們。這個(gè)食譜幾乎太簡單了，每次都能做出令人印象深刻的牛肉漢堡肉餅。

(資料圖片僅供參考)

自制牛肉漢堡肉餅很容易制作。

服務(wù) 4。

你需要的東西

1杯面包屑

3湯匙全脂牛奶

17.5 盎司/500 克碎牛肉

1湯匙第戎芥末

1 茶匙蒜末醬

1 湯匙切碎的迷迭香，或您選擇的香草

海鹽和黑胡椒粉，品嘗

橄欖油，用于煎炸

在你開始之前量出所有的成分。

第一步：潤濕面包屑

把面包屑放在一個(gè)小碗里，淋上牛奶。靜置 5 分鐘，直到面包屑吸收了液體。

讓面包屑靜置并潤濕。

第 2 步：結(jié)合成分

將濕潤的面包屑加入裝有牛肉、第戎芥末、大蒜和迷迭香的大碗中。

將所有成分添加到一個(gè)大碗中。

第 3 步：混合均勻

將所有成分充分混合，然后用海鹽和胡椒調(diào)味。

用你的手把配料真正混合在一起。

第 4 步：劃分和整形

將混合物分成 4 份，然后用手捏成肉餅?；蛘撸梢允褂脻h堡壓榨機(jī)或模具。

您可以用雙手輕松塑造牛肉漢堡肉餅的形狀。

提示

為了制作出烹飪時(shí)形狀完美的漢堡肉餅，請(qǐng)?jiān)跐h堡的中心做一個(gè)小凹陷，以便中心膨脹時(shí)，漢堡保持水平。

形狀完美的牛肉漢堡肉餅。

第五步：炒

將不粘鍋放在中高火上，將肉餅每面煎 4 到 6 分鐘，或者直到完全煮熟。

將每一面的肉餅煎熟。準(zhǔn)備好后，肉餅的外面應(yīng)該是棕色的。用你自制的牛肉漢堡肉餅做一個(gè)美味的漢堡！

提示

您可以提前制作牛肉漢堡肉餅，并將其冷凍最多 3 個(gè)月。